ZOJIRUSHI 極め炊き np-na10
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ZOJIRUSHI 極め炊き np-na10は、プラチナ(真空釜)で水が変わり、ごはんの甘み約
30%アップ、粘り約7%アップ、内釜3年保障、5.5合タイプです。
ZOJIRUSHI 極め炊き np-na10を詳しく見る
ご飯は、圧力で炊き上げます。
釜に色々な工夫があります。
ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」ができま
す。
炊き上がり直後の蒸らし行程で、最後にもう一度圧力を、ごはんの中心まで高温で
むらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに
仕上げます。
圧力炊飯(1.15気圧)+ うまみ圧力蒸らし(1.1気圧)で、圧力をかけるため釜全
体に熱が伝わり、ごはんの中心まで高温で蒸らすことができます。(象印社調べ)
ヒーター(IH)加熱だけだと、温度が上がるのは底部分だけですが、IH炊飯は内釜自
体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらもな
く、強い火力でおいしく炊きあげます。
19,300
ZOJIRUSHI-IH炊飯ジャー
30%アップ、粘り約7%アップ、内釜3年保障、5.5合タイプです。
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ご飯は、圧力で炊き上げます。
釜に色々な工夫があります。
ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」ができま
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炊き上がり直後の蒸らし行程で、最後にもう一度圧力を、ごはんの中心まで高温で
むらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに
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体に熱が伝わり、ごはんの中心まで高温で蒸らすことができます。(象印社調べ)
ヒーター(IH)加熱だけだと、温度が上がるのは底部分だけですが、IH炊飯は内釜自
体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらもな
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